離乳食を作る際に、裏ごし器が必ず必要かと考える方もいるでしょうが、特別な道具を新たに購入する必要はありません。
家にある他のキッチンツールを活用することで十分代用可能ですので、裏ごし器の購入に頭を悩ますことはありません。
裏ごし器は不要！家庭の道具で簡単に離乳食を作る方法
離乳食を始める初期段階で、裏ごし器の必要性について疑問を持つことは普通ですが、専用の裏ごし器を準備する必要はありません。
既に家にあるキッチンツール、例えば「ストレーナー・茶こし・すり鉢・ブレンダー」などで代用できます。
これらの道具を使用すれば、手軽に滑らかな離乳食を作ることができます。
手軽な道具を使って簡単に離乳食を作る方法
ストレーナーでの簡単な裏ごし方
多くの家庭にあるストレーナーを使って、離乳食を簡単に作る方法があります。
柔らかく煮た野菜を細かいメッシュのストレーナーに入れ、木べらで押し潰しながら裏ごしすると効果的です。
ストレーナーは掃除も簡単で、他の料理にも使用可能なため経済的です。
小さな茶こしを使った離乳食作り
小さな茶こしを、使う方法もあります。
特に少量を準備する際に便利で、煮た野菜を茶こしに入れてスプーンで押し潰すだけで、簡単にペースト状にできます。
茶こしは小さくて場所を取らず、使用後も他の料理に役立ちます。
すり鉢を使って滑らかな離乳食を
小型のすり鉢も、離乳食作りに役立ちます。
ただし、食材がすり鉢の溝に残りやすいため、少し掃除が大変かもしれません。
洗いやすく清潔に保ちやすい、磁器製のすり鉢がおすすめです。
特に、溝が浅く汚れが溜まりにくいタイプを選ぶと良いでしょう。
ブレンダーで手早く離乳食を作る
大量の離乳食を一度に作る際には、ブレンダーが大変便利です。
作り置きしておき、使用時には解凍するだけです。
ブレンダーを使えば、食材の硬さを調節し、赤ちゃんの成長段階に合った食感を作ることができます。
また、葉物野菜もブレンダーで滑らかに仕上げることが可能です。
離乳食の裏ごし期間はいつまで？
離乳食を始める際、いつまで裏ごしをすべきか不安に思うことがありますね。
通常、裏ごしは赤ちゃんが5〜6ヶ月の頃から始め、7ヶ月頃までの約1〜2ヶ月間続けるのが一般的です。
ただ、赤ちゃんの発育は個々に異なるため、厳密なルールはありません。
赤ちゃんがペースト状の食事を上手く飲み込めるようになったら、少しずつ食感を変えてみるとよいでしょう。
裏ごし器を使わずに離乳食を作る簡単な方法
裏ごし器を使わなくても、離乳食は簡単に作ることができます。
ここでは、手軽に試せる料理法を紹介します。
冷凍野菜の活用コツ
冷凍野菜は、離乳食作りに便利なアイテムです。
柔らかく煮てから冷凍した野菜は、使用時にすりおろし加熱するだけでペースト状になります。
例えば、「人参・大根・玉ねぎ」を茹でて冷凍し、使うときにすりおろして加熱すると、すぐに滑らかな離乳食が完成します。
離乳食に最適な米粉の活用法
米粉を使った、離乳食用の粥の作り方は非常に簡単です。
うるち米から作られる米粉を水に入れ、火にかけるだけで、トロトロの粥が短時間で完成します。
米粉は熱が通りやすいため、忙しい時でもすぐに離乳食を用意することができます。
野菜フレークを使った便利なレシピ
野菜フレークは、フリーズドライされたものやふりかけタイプがあり、水を加えるだけで簡単に離乳食が作れます。
野菜フレークを白湯で溶かし、お粥に混ぜると野菜粥がすぐにできます。
また、トウモロコシフレークを温めたコンソメスープに加え、少し粉ミルクを混ぜると、栄養たっぷりのスープが手軽に作れます。
まとめ
離乳食作りに、裏ごし器は必須ではありません。
家にあるざる「茶こし・すり鉢・ブレンダー」などを使って、簡単に滑らかな離乳食を作ることができます。
さらに、冷凍野菜や米粉、野菜フレークを活用すれば、調理時間も大幅に節約できます。